Harissa
- Harissa harīsa) Tunus kökenli bir biber salçası. Ana malzemeleri kavrulmuş kırmızı biber, Bakluti biberi, Serrano biberi ve diğer acı biberler, baharat ve otlar. Sarımsak macunu, kişniş tohumu, safran, gül veya kimyon ve ek biraz sebze veya zeytinyağı sunumda kullanılır.
Yorum gönderimi geçici olarak kapalıdır.