Malak tatlısı

Genelde Ankara, Çorum, Kastamonu ve Bolu gibi şehirlere özgü olmasının yanı sıra İç Anadolu'nun farklı yörelerinde de bilinmekte. İsmi bazı illerde "kedibatmaz" da bilinen bu tatlının yapılışı oldukça kolay olmakla birlikte malzemeleri; İçeriği bölgelere göre değişmekte olup bazı yörelerde su yerine süt konulmakta ve tat vermesi açısından bal ya da pekmez ilave edilmekte.

Yorum gönderimi geçici olarak kapalıdır.