Mamzana

Közlenmiş patlıcan ve biberlerin, çiğ domates, maydanoz karıştırılması ile elde edilen bir Türk çeşnisi ve salatası. Üzerine istenirse sarımsaklı yoğurt eklenir. Edirne geleneksel mutfağında bulunur.

Yorum gönderimi geçici olarak kapalıdır.