turşu

Tuzlu suda, sirkede bırakılarak özel bir kıvama getirilmiş sebze veya meyve
Bitkin, yorgun
Turşu kurma, çeşitli sebze ve meyvelerin salamura adı verilen tuzlu; Asitli çözeltide bir süre bekletilerek uzun süre saklanabilecek hâle getirilmesi. Genelde kırsal alanda kışa hazırlığın önemli bir kısmı.

Yorum gönderimi geçici olarak kapalıdır.